Weinwissen
Der Vollernter erobert seit über 50 Jahren die deutschen Weinberge. Sein Ruf eilt im Voraus. Der Teufel der Massenproduktion. Doch ist ein Vollernter wirklich ein Zeichen für geringere Qualität?
Primitivo und Zinfandel wachsen auf unterschiedlichen Kontinenten, haben aber mehr gemeinsam als du denkst. Hier erfährst du alles, was du wissen solltest.
Trockenbeerenauslese ist ein einzigartiger Süßwein, der höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack gerecht wird. Er wird in den meisten deutschen Weinanbaugebieten hergestellt und bietet eine einzigartige Süße und Komplexität.
Ein Schichtenfilter ist ein Gerät, welches Winzer:innen zur Klärung von Weinen verwenden. Doch wie genau funktioniert das?
Das Korkengeld, auch Stöpsel- oder Zapfengeld genannt, ist in manchen Regionen üblich und ermöglicht es dir deinen eigenen Wein im Restaurant zu trinken.
Selbst Experten können nur eine Schätzung über die weltweite Anzahl an unterschiedlichen Rebsorten abgeben. Hier erfährst du, wie viele es ungefähr sind.