FairGrapes-Siegel 🍇
Acht Kriterien für charakterstarke Weine
Das FairGrapes-Siegel steht für höchste Weinqualität unter fairen Bedingungen für Umwelt, Natur und Winzer. Die Anforderungen liegen weit über dem, was laut Gesetzgeber als „Qualitätswein“ bezeichnet werden darf.
1️⃣ Naturbelassen
Umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge
Unsere Winzer betreiben Weinbau im Einklang mit der Natur und arbeiten nicht gegen sie. Sie betreiben integrierten Pflanzenschutz und vermeiden synthetische Mittel. Das schont Pflanzen und Boden.
2️⃣ Erstklassig
Ertragsreduzierung für intensiven Geschmack
Unsere Partnerweingüter stellen Qualität über Quantität. Durch die Verringerung des Ertrags auf maximal 75 Hektoliter je Hektar sind Weine von FairGrapes hochwertiger als konventionelle Weine.
3️⃣ Authentisch
Kenne die Herkunft deiner Weine
Trauben für die Weine von FairGrapes stammen zu 100 % aus dem Anbau und der Vinifikation des Partnerweinguts.
4️⃣ Vegan
Ohne tierische Schönungsmittel
Wir verwenden garantiert keine tierischen Schönungsmittel wie Gelatine oder Hühnereiweiß, denn diese haben in einem guten Wein nichts verloren.
5️⃣ Nachhaltig
Aktive Förderung der Biodiversität im Weinberg
Die Maßnahmen für eine biologische Vielfalt im Weinberg reichen von der Einsaat von Blühstreifen für Bienen und Insekten bis zum Errichten von Nistplätzen für Vögel.
6️⃣ Ausdrucksstark
Trauben aus charakterstarken Weinbergslagen
Die Trauben für Weine von FairGrapes stammen aus namhaften Weinbergslagen. Sie zeichnen sich durch ihr einzigartiges Terroir und eine markante Ausrichtung seit Generationen aus.
7️⃣ Klimaschonend
Reduzierung der CO2-Emissionen
Unsere Partner optimieren die Prozesse fortlaufend und achten auf einen geringen Ressourceneinsatz. Das Ziel ist es, die CO2-Emissionen so gering wie möglich zu halten.
8️⃣ Natürlich
Schonender Ausbau der Weine
Gutes braucht Zeit. FairGrapes-Weine werden während und nach der Lese schonend verarbeitet. Selektion per Hand, sanfte Pressung, Sedimentation, langes Hefelager sind nur einige der Qualitätsmerkmale.
Schnell zusammengefasst ⏱️
Das Ganze noch mal in 12 Sekunden
Ja, es ist möglich, erstklassige Weine auf eine faire Art und Weise herzustellen. Die acht Prinzipien des FairGrapes-Siegels sind dafür die Basis. Schließe dich unserer Mission an und trinke charakterstarke Weine, die unter fairen Bedingungen für Umwelt, Natur und Winzer hergestellt wurden.