Sommerweine

VIOLA

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und vorsichtig gepresst, um ihre süßen, leichten Aromen zu entfalten. Bei diesem schonenden Verfahren werden die Trauben nur leicht angequetscht, um dem Rosé seine ansprechende helle Farbe zu geben. Die Gärung findet bei kühlen Temperaturen statt, um die beerigen Fruchtaromen zu bewahren, die diesen leichten Sommerwein so unverwechselbar lecker machen.

MELLI

Einzigartige Weinbergslagen im renommierten Rheingau und eine Handlese schaffen die Grundlage unserer Melli. Das Ergebnis ist ein Wein mit harmonisch eingebundener Säure, der in Edelstahltanks zur Perfektion gereift ist.

DONATA

Unser sanftes Ernteverfahren legt den Fokus auf die Unversehrtheit der Trauben, da die Haut erst auf der Presse aufplatzen soll. Natürliche Sedimentation und Spontangärung tragen dazu bei, den Charakter der einzigartigen Lagen hervorzuheben. Mit viel Geschick stoppt der Kellermeister den Gärungsprozess zum richtigen Zeitpunkt, um das optimale Verhältnis zwischen Säure und Restzucker zu erhalten.

Mit über 400 Jahren Erfahrung im Weinbau ist das VDP.Weingut Fürst Löwenstein ein Traditionshaus mit langjähriger Expertise. Als Lehrling erlernte der begabte Winzer Peter Arnold in den 80er-Jahren hier sein Handwerk, bevor er in Geisenheim Önologie studierte und sein Handwerk durch internationale Arbeitserfahrungen in Südafrika und Spanien weiter verfeinerte. Seit 2015 ist er wieder bei Fürst Löwenstein und es ist keine Überraschung, dass seine Weine regelmäßig von renommierten Weinführern wie Gault&Millau, Eichelmann oder Fallstaff für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet werden.

VIOLA

Die Trauben für unseren Rosé stammen vom Buntsandstein in Lengfurt Oberrot. Die nach Süden und Südwesten ausgerichtete VDP.Erste-Lage® bietet unseren geliebten Trauben perfekte Bedingungen für eine gesunde und frühe Reife.

MELLI

Melli vereint die Trauben aus drei einzigartigen Lagen rund um Hallgarten im Rheingau. Die Lößlehm-Böden in Hallgarten Schönhell sorgen für eine fruchtige Tiefe, während die Trauben auf den kiesig-sandigen Quarzitböden in Hallgarten Jungfer windgeschützt bis in die Nacht reifen und intensive Aromen entwickeln. Eine wahre Besonderheit sind die Trauben auf rauen Schieferböden der VDP.Erste Lage® Hallgarten Hendelberg, die den Riesling zu einem außergewöhnlichen Weinerlebnis machen.

DONATA

Donata vereint die Trauben aus drei einzigartigen Lagen rund um Hallgarten im Rheingau. Die Lößlehm-Böden in Hallgarten Schönhell sorgen für eine fruchtige Tiefe, während die Trauben auf den kiesig-sandigen Quarzitböden in Hallgarten Jungfer windgeschützt bis in die Nacht reifen und intensive Aromen entwickeln. Eine wahre Besonderheit sind die Trauben auf rauen Schieferböden der VDP.Erste Lage® Hallgarten Hendelberg, die den Riesling zu einem außergewöhnlichen Weinerlebnis machen.

VIOLA

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cuvée
Region: Franken
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein besonderer Anbaugebiete (QbA.)
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 6,5 g/l
Flascheninhalt: 750 ml
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9-11 Grad
Trinkreife: jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss

MELLI

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Riesling
Region: Rheingau
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Dt. Qualitätswein
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Säuregehalt: 8,1 g/l
Restsüße: 7,6 g/l
Flascheninhalt: 750 ml
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-9 Grad
Trinkreife: jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Schraubverschluss

DONATA

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Riesling
Region: Rheingau
Geschmack: feinherb
Qualitätsstufe: Dt. Qualitätswein
Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
Säuregehalt: 8,1 g/l
Restsüße: 17,8 g/l
Flascheninhalt: 750 ml
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-9 Grad
Trinkreife: jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Schraubverschluss