Die wichtigsten Vitamine im Wein sind: A, B1, B2, C und D sowie Vitamin C. Da diese Vitamine hauptsächlich in der Haut der Beere und dem Fruchtfleisch vorkommen, enthalten Rotweine mehr Vitamine als Weißweine. Das liegt daran, dass bei der Rotweinproduktion die Beerenhaut und das Fruchtfleisch mit vergoren wird.
Dennoch sollte Wein nicht als Nahrungsergänzungsmittel gesehen werden! Achtet auf moderaten Weinkonsum.
