Der Rheingau befindet sich an einer der einzigen Stellen, wo der Rhein über mehrere Kilometer von Ost nach West fließt und nicht wie üblich von Süd nach Nord. Aus diesem Grund sind die Weinberge des Rheingaus, gelegen an den Hängen des Taunus Richtung Süden ausgerichtet und eignen sich ausgezeichnet für den Weinbau.
Besonders bekannt ist der Rheingau für seine Rieslinge. Auf fast 80 % der Rebfläche wird er kultiviert. Kenner schätzen den Rheingauer Riesling für seine markante Säure und hohe Komplexität.