Die Deutschen trinken pro Jahr ca. 20 Liter Wein und Schaumwein. Dieser Wert ist in den letzten Jahren relativ konstant. Was sich ändert, ist die Bereitschaft mehr für eine Flasche Wein auszugeben. Somit steigt also das Qualitätsbewusstsein der Deutschen auch beim Weinkonsum.
Im internationalen Vergleich sind wir jedoch nicht die stärkste Weinnation. In Frankreich beträgt der Pro-Kopf-Konsum pro Jahr 50,7 Liter. Somit trinken unsere Nachbarn mehr als doppelt so viel wie wir.