VIOLA

Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und vorsichtig gepresst, um ihre süßen, leichten Aromen zu entfalten. Bei diesem schonenden Verfahren werden die Trauben nur leicht angequetscht, um dem Rosé seine ansprechende helle Farbe zu geben. Die Gärung findet bei kühlen Temperaturen statt, um die beerigen Fruchtaromen zu bewahren, die diesen leichten Sommerwein so unverwechselbar lecker machen.

Mit über 400 Jahren Erfahrung im Weinbau ist das VDP.Weingut Fürst Löwenstein ein Traditionshaus mit langjähriger Expertise. Als Lehrling erlernte der begabte Winzer Peter Arnold in den 80er-Jahren hier sein Handwerk, bevor er in Geisenheim Önologie studierte und sein Handwerk durch internationale Arbeitserfahrungen in Südafrika und Spanien weiter verfeinerte. Seit 2015 ist er wieder bei Fürst Löwenstein und es ist keine Überraschung, dass seine Weine regelmäßig von renommierten Weinführern wie Gault&Millau, Eichelmann oder Fallstaff für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet werden.

Die Trauben für unseren Rosé stammen vom Buntsandstein in Lengfurt Oberrot. Die nach Süden und Südwesten ausgerichtete VDP.Erste-Lage® bietet unseren geliebten Trauben perfekte Bedingungen für eine gesunde und frühe Reife.

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cuvée
Region: Franken
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein besonderer Anbaugebiete (QbA.)
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 6,5 g/l
Flascheninhalt: 750 ml
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 9-11 Grad
Trinkreife: jetzt und zwei weitere Jahre
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Drehverschluss